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傳統嫩Q好味道 不出門也能吃得到嫩仙草

台灣美食響譽國際,但愈美味的食物、總是吸引許多民眾大排長龍,想要一嚐美食,往往得秏費一番時間與精力,才能吃到那經典美味,不過除了傳統美味,網友似乎更喜歡挑戰新鮮吃法。

在網路上就流傳將芋Q煎成酥嫩口感,加上黑丸特製嫩仙草,吸引許多網友嘗鮮。創新這項吃法的黑丸嫩仙草總經理唐小偉說,嫰仙草及芋Q另一種新吃法, 挖一碗仙草凍,放入電鍋中,內鍋加入約100cc的水,略等10至13分鐘,即可上桌;芋Q則用些許奶油或沙拉油,用慢火煎得酥酥的,不管分開或加在一起 享用,都很美味。

唐小偉表示,除了勇於創新吃法,為讓傳統美味持續流傳,更秉持著對美食的堅持,遵循古法製程,原汁原味重現古早味的嫰仙草及芋Q的完美比例,要讓消費者每一口都能吃到真材實料的品質堅持。從2006年第一家分店開展至今,已有多家加盟店,成為嫰仙草市場中的佼佼者。

為了讓異鄉遊子及全省的朋友都能夠享用這份Q軟滑嫩的在地滋味,黑丸嫩仙草開始推出宅配服務,以獨特的技術維護食材的完整性及優良品質,再用低溫保鮮方式配送。

天然健康的古早味嫩仙草,不只造福許多饕客,還意外成為新一代伴手禮,不只成為保險業精英拜訪客戶時的新選擇,因為其老少咸宜的口感滑嫩,更成為大小朋友的最愛下午茶點心,在網路掀起一波團購熱潮,有興趣的朋友們,可以揪團上網訂購。

《黑丸嫩仙草》
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