這是來自一座小行星的新飲食方式的一個食譜，聽作者說「這道菜很適合學生來做，因為需要剁、磨，還要撖麵團，正好讓每個人都有事可做。」這句話讓我覺得下次單成家人家庭晚會也可以讓單成來做，所以我決定先紀錄分享出來，等有空請老婆購買食材後再叫單成來做。
麵團：
| 1 2/3杯 | 麵粉(外加少量做撖麵用的手粉) |
| 1/2茶匙 | 鹽 |
| 七茶匙 | 融化的奶油 |
| 2 1/2茶匙 | 水 (可依需要酌加) |
內餡：
| 二大顆 | 育康黃金的紅馬鈴薯(3/4磅),去皮切成1/4吋立方體 |
| 一杯（四益司） | Jack Monterey 硬起司 |
| 六棵 | 大蔥，只取蔥白和淡綠部分，洗乾淨然後切碎 |
| 1/2茶匙 | 西班牙紅椒 |
| 兩顆 | 綠色辣椒(約二茶匙)切成細末 |
| 1/2茶匙 | 鹽 |
| 1/4茶匙 | 現磨黑胡椒 |
作法：
將切片的馬鈴薯，放在滾水中煮三至四分鐘後，瀝乾待涼。將其它所有餡料先放在大碗中拌勻，然後加入馬鈴薯，再用盬和胡椒調味。
餡餅的作法：
在檯子灑上麵粉，將麵團撖成1/8吋的厚度。用直徑五吋的盒蓋作為模子，切成一個個圓形。將切剩的邊再揉成麵團。將一茶匙內餡放在每一塊餅皮上，注意不要大靠近中心。用少量水沾濕麵皮邊緣，折成一半，完全覆蓋住內餡。接著，用叉子的齒按壓麵皮，使麵皮完全封住後，將餂餅放入平底淺鍋，以華氏425度烤十到十五分鐘，或是烤到焦黃。你也可以在放入烤箱之前，先把每個餂餅刷上奶油。趁熱吃。
有一些食物台灣沒有，不知可不可以用別的來代替？