我從小到大就愛吃麵，回想以前，麵食給人單純的感動，再反觀這年頭，黑心商品充斥，飲食存在著許多不安全，早期那種對食材越天然越好的「自然．有機」，似乎變成一種了奢望……尤其，在萬物皆漲的時代，全民紛紛展開省錢大作戰，凡事省東、省西，為了身體著想，我不想連健康都省了，我要每一餐吃的安心、吃的健康。
現代人誰需要「福氣」，答案當然是人人都需要，尤其是偏好鹹、油的重調味族群。
所以，如果和我一樣愛麵食，又注重養生，千萬別錯過
福氣的麵 ，要不然就等於錯過健康，天然嚴選的有機食材，讓全家人可以安安心心吃麵！
每當我遇見良心品牌，總不忘分享給更多人認識，希望大家能一起享受『福氣』的美食，這家 福氣的麵 ， 30年來堅持天然有機，加工過程不使用化學添加物，真的是不簡單。
天然食材 國家認證自然豬肉 六大保證
一、保證絕無抗生素殘留。
二、保證絕無磺胺藥劑。
三、保證絕無荷爾蒙。
四、保證210日齡熟成豬，確保肉質美味。
五、經過行政院農委會和財團法人中央畜產會雙重認證下，確保每頭豬隻的安全健康。
六、保證在最嚴格的CAS及HACCP控管工廠屠宰，在中央畜產會嚴格監控下以確保肉品安全健康。
(以上資料來源 – 福氣的麵)
眼前這款溫暖色系的紙盒，不僅包裝簡潔大方，也充滿活力、明亮的視覺感受，給人陽光般的正面能量。
食材，最怕污染，麵條與醬料採用” 各別封裝 “，每一包份量恰到好處，乾淨又衛生，新鮮好保存。
以” 冷凍 “方式，將生麵條保存的非常完整，每一條也幾乎保留良好的長度，顯少出現碎裂情形，並散發淡淡柔柔的麵條香氣，令人喜愛。
真的，只要5分鐘，聽一首歌的時間，就可以DIY煮好一碗香噴噴的「有機麵食」！
麵條、醬料包皆不必解凍，直接下鍋水煮(麵條大火煮3分鐘 / 醬料包放進99℃水中，加熱1分鐘)，方便好烹飪，根本無須具備什麼廚藝，非常適合我這種不會做菜又怕麻煩的人。
此外，也會準備自己愛吃的蔬菜作搭配，利用同一鍋熱水，順便燙青菜，達到省時、省錢、省力的效果，但就是不省健康~(哈
)。
剛煮好的麵條，QQ的程度彷彿在跳舞，十分有彈性，而且不會軟爛，像是手桿現做的活潑，可以品嚐到麵條本身釋放的自然香甜，吃在嘴裡，比起一般麵條來的有生命感。
醬料超豐富，湯汁不會死鹹，真材實料的豬絞肉，肥肉少、油膩少，新鮮肉質口感一級棒，搭配入味的切丁豆干，以及豆瓣醬帶來迷人的古早風味，三者之間呈現的和諧、完美比例，喔～實在有夠好吃。
我覺得任何食材勿求精緻，應該像如此適度烹調，營養才不流失，有機食材，保留食物本色，吃了美味，也吃進養分。
這一盤色、香、味俱全的【天然炸醬麵】，淋上獨家的醬料，光聞氣味、光看色澤，就覺得很幸福！
麵條是主體，醬料是靈魂，兩者組合真是絕配，橄欖油與豆瓣的香氣撲鼻，將肉香提出鮮味，話說如果自己花時間熬煮醬汁，或許也沒這麼對味。
咀嚼麵條時，它在嘴裡不安份的活動，實在很Q彈，充分吸收醬汁，吃起來滑順又爽口，即使拍照經過數分鐘再食用，質地依然不糊爛，是我尬意的麵條口感。
面對太油膩的重口味食物，光喝油，肚子就飽了、味覺也麻痺了……。
品嚐【天然炸醬麵】，感覺非常不一樣，當下舌頭也不會口渴到想喝水沖淡味道，反而還想再來一盤回味，宛如沐浴在春風中，整個人愉悅其中，清爽、舒適而柔和的自然風味，輕食無負擔，對身體真好。
老實說，我個人覺得一包麵條的份量，足夠餵飽2位小胃口的人，所以呢，可以和心愛的人一起享用，一起分享福氣，感覺好溫馨，好幸福呦
。
翠綠的燙青菜，單純加入少許的天然醬料，瞬間增添風味，感覺更健康了！
我媽也是資深的愛” 麵 “族，吃麵吃了四五十年，嘴巴可是挑的很，這回麵食真的成功征服她的味。
自從嚐過一次後便念念不忘，我媽現在竟然懶得進廚房、親手熬醬汁了，因為 福氣的麵 讓婆婆媽媽有罷工的理由了~(呵呵呵
)。
給家人的飲食，當然要選擇最好的食品，有機．有健康的 福氣的麵 ，不僅兼具獨特風味，而且營養美味，方便好料理，全家人食在「安心」，食在有「福氣」啦！
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