一路向南，離開雲嘉地區，正式進入熱情的南台灣！南部服務區（台南、高雄）不只是長途駕駛的終點站，更是美食之都的入口。本文精選 國道 3 號最大的「東山服務區」、南下墾丁最後補給站「關廟服務區」，以及全新改裝的「新營服務區」。無論你要去台南吃美食，還是前往墾丁度假，這篇 2026 最新南部休息站攻略都能幫你找到最佳補給點。
💡 想看全台灣休息站總評比？ 請參考這篇文章：【2026 台灣休息站推薦全攻略】全台服務區美食、排名與特色總整理
📊 南部 4 大休息站特色速查表
| 休息站名稱 | 國道位置 | 必吃美食 / 最大亮點 | 適合對象 |
|---|---|---|---|
| 1. 東山服務區 | 國道 3 號 | 深緣及水、所長茶葉蛋、周氏蝦捲 | 毛小孩家庭、想吃台南名店 |
| 2. 關廟服務區 | 國道 3 號 | 關廟鳳梨吐司、南北站人行天橋 | 往墾丁遊客、情侶拍照 |
| 3. 新營服務區 | 國道 1 號 | 樂檸漢堡、全家FamiSuper超市 | 愛吃漢堡、家庭主婦補貨 |
| 4. 仁德服務區 | 國道 1 號 | 炸雞大獅、五花馬、舊識紅豆餅 | 喜歡庶民美食、快速用餐 |
🧭 南部休息站完整攻略 (台南、高雄)
1️⃣ 東山休息站（國道 3 號）— 台南名店集散地、百年榕樹
東山服務區是國道 3 號全線佔地最大的休息站，由統一超商經營。除了著名的戶外「百年大榕樹」與寵物公園外，這裡最強的就是餐飲陣容，幾乎把台南各大名店都搬進來了！
- 必買伴手禮：
- 深緣及水：因台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》爆紅的台南烘焙名店，鳳梨酥與麵包必買。
- 所長茶葉蛋：史上最龜毛的茶葉蛋，滷汁入味。
- 周氏蝦捲、黑橋牌香腸：台南國宴級小吃，這裡有設專櫃。
- 翰林茶棧：想喝正宗珍珠奶茶這裡有。
- 飽餐選擇：五花馬水餃、東港漁鄉、麥當勞、星巴克。
- 位置：台南市東山區 (國道3號 319K)
2️⃣ 關廟休息站（國道 3 號）— 南境之門！鳳梨飄香
關廟服務區位於國道 3 號的最末端，是前往高雄、屏東前的最後一個大型休息站。這裡分為南、北兩站，中間由人行天橋連接，遊客可以步行穿越國道上方往返兩側。因鄰近關廟產地，這裡充滿了「鳳梨」元素，是購買在地農特產的最佳地點。
- 必吃美食：關廟鳳梨吐司（熱門伴手禮）、現切鳳梨盤。
- 特色：設有全台罕見的「駕駛人休息室」，提供疲勞駕駛短暫補眠的空間。
- 位置：台南市關廟區 (國道3號 363K)
3️⃣ 新營休息站（國道 1 號）— 樂檸漢堡與生鮮市集
新營服務區由全家便利商店接手經營後，引進了嘉義知名的「樂檸漢堡」（THEFREEN BURGER），讓你在休息站也能大口吃漢堡（記得穿短褲有優惠）。此外，這裡最大的特色是擁有全台國道首創的「FamiSuper」生鮮超市，販售在地蔬果與冷凍肉品，非常適合家庭客補貨。
- 必吃：樂檸漢堡、全家霜淇淋（口味齊全）。
- 設施：結合「糖廠」鐵道元素設計，環境明亮現代。
- 位置：台南市後壁區 (國道1號 284K)
4️⃣ 仁德服務區（國道 1 號）— 2026 台南最新美食補給站
仁德服務區雖然站體較舊，但地理位置極佳，就在台南市區旁。這裡的餐飲選擇非常親民且多樣化，主打快速方便的庶民美食，不想進市區塞車的遊客，常會選擇在這裡解決一餐。
- 飽餐首選：
- 五花馬水餃館：水餃、捲餅選擇多。
- 炸雞大獅：台式炸雞，車上吃最方便。
- 四海遊龍、稻香池上飯包：經典不敗的鍋貼與便當。
- 伴手禮與點心：
- 府城鮮饌：集合了各式台南在地名產。
- 舊識紅豆餅：現做熱騰騰的銅板美食。
- 可味肉乾：適合車上解饞的零嘴。
🚗 2026 實測更新： 想看仁德站最新改裝設施、停車場避雷指南與完整美食清單？
請參考專文：【仁德服務區全攻略】南下北上美食地圖與交通指引- 位置：台南市仁德區 (國道1號 335K)
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停靠南部休息站後，下一站去哪玩？善用線上購票，比現場更便宜！
- 🏰 台南必遊景點 (仁德/新營下)：
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(仁德站下車 10 分鐘即達)
十鼓仁糖文創園區 (95折) - 🛵 台南交通首選：
台南租機車 (火車站取車) - 🏖️ 往墾丁/屏東必備：
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墾丁鹿境梅花鹿園區 - 🏨 住宿查詢：
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🚗 交通建議與延伸行程
- 親子首選：一定要停 東山服務區，看大樹、跑公園，小孩最愛。
- 往墾丁路上：建議在 關廟服務區 做最後補給，過了這裡就要到屏東才有大型休息點了。
🚗 準備北返了嗎？中北部路段休息建議
離開南部熱情的太陽後，如果您正要一路向北，依據您的體力與需求，我們推薦以下停靠點：
- 🗺️ 攻略總整理： 【中部休息站懶人包】 雲林/台中/南投全收錄。
- ☕ 古坑 (雲林/國三)： 古坑服務區 – 離開台南後北上推薦首站！享受古坑咖啡與浪漫噴泉。
- 🍱 西螺 (雲林/國一)： 西螺服務區 – 運將大哥最愛，必買瑞春醬油與平價便當。
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💡 常見問題 (FAQ)
Q: 南部休息站哪一個有電動車充電樁？
A: 目前南部主要服務區如東山、關廟、仁德、新營均已設置電動車快充站 (CCS1/CCS2)。建議出發前至 交通部高速公路局 查詢最新站點狀況。Q: 東山休息站有什麼好吃的？
A: 東山服務區櫃位非常豐富，包括周氏蝦捲、所長茶葉蛋、深緣及水、翰林茶棧、黑橋牌香腸、五花馬水餃等知名品牌，選擇多樣。Q: 哪一個休息站離奇美博物館最近？
A: 仁德服務區。它距離奇美博物館和十鼓仁糖文創園區非常近（約 10-15 分鐘車程）。詳細的下交流道動線與休息站停車攻略，請參考 仁德服務區深度導覽。Q: 南部有像北部「湖口休息站」那樣可愛的主題休息站嗎？
A: 南部的休息站目前以「在地美食」與「自然景觀」為主（如東山的百年大榕樹）。如果您喜歡像 湖口休息站 這樣的三麗鷗（Hello Kitty）主題，建議在北返路程中，預留時間停靠新竹的湖口服務區。延伸閱讀：- 湖口服務區攻略｜2026 最新 Hello Kitty 聯名、老街美食與停車指南
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