最近因為報名了「吳一無二」吳宗剛老師的杜拜巧克力線上課程，真的學到很多東西！之前曾分享過杜拜巧克力Q餅，這次想來分享老師從杜拜巧克力延伸出來的另一款甜點——杜拜巧克力布朗尼。 老實說，我以前對布朗尼一直沒什麼興趣。因為在我的印象裡，布朗尼就是一種很甜、很膩的巧克力蛋糕，所以每次看到它總是直接略過。 直到有一次朋友聚會時，意外吃到一塊讓我驚豔的布朗尼，我才發現：原來布朗尼也可以濕潤、不甜膩，而且讓人一口接一口。 這次看到吳老師的教學，也燃起了我想親手做布朗尼的念頭。 說真的，這是我第一次做這款經典甜點。原本還擔心會不會太甜，但老師巧妙地把杜拜巧克力元素融入其中，讓整體風味完全升級。
酥脆的杜拜千層絲、濃郁的開心果香、帶著半熟口感的巧克力蛋糕體，再加上恰到好處的甜度，每一口都充滿層次感，不再只是單純的巧克力甜味。
而且不得不說，它真的很美。 那種讓人捨不得切開，卻又忍不住想趕快吃一口的美。
最讓我開心的是家裡的小朋友。 他平常其實不太愛吃甜食，看到蛋糕時還先問我：「媽媽，這個會不會很甜？」 我說：「你先吃看看啊！」 結果他吃了一口後，眼睛立刻亮起來： 「媽媽，好好吃喔！超級好吃！謝謝媽媽！」認識他的人都知道，他其實對食物很挑。能讓他這樣主動稱讚，真的代表這款甜點很有魅力。
如果你也喜歡杜拜巧克力，或是想學習更多不同的延伸甜點，真的很推薦吳宗剛老師的線上課程
順便好奇問問大家，你們以前對布朗尼的印象是什麼呢？是「太甜所以不愛」，還是「巧克力控的最愛」呢？
想報名找課程學習杜拜巧克力嗎? 這裡有優惠碼喔!
譿輸入粉絲專屬優惠碼：『myl100』
優惠期限至7/31 23:59！請大家把握機會, 錯過不再.