ㄚ琪這一次幸運地拿到了這個冠軍的鳳梨酥試吃，真是太高興了！鳳梨酥很討ㄚ琪的喜愛，而且也常常吃，甚麼許家班餅舖的，ㄚ琪也吃過，Sophia也自己作過，而且她很自豪地說就跟外面的一樣好吃，問說好吃在哪裡，就說很香，怎麼個香法，就說出不出個所以然來了，問怎麼做的？就說很多食譜都有，看來我只好自己查Google了。
鳳梨酥是台灣的著名點心，主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、 鳳梨醬，外皮酥、內餡軟，有鳳梨甜香。因為鳳梨的閩南語諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶 親友的最佳伴手禮之一。讓人很吃驚喔，竟然有冬瓜ㄝ！
鳳梨酥的餡是採用冬瓜、生鳳梨加入雞蛋、蛋黃及蜂蜜製成；鳳梨攪拌加糖熬煮完成內餡，切成塊狀再經烘烤，冷卻後包裝。看起來這就是食譜了，好像很簡單喔！如果你有興趣就自己DIY吧！
ㄚ琪還是輕鬆地來試吃這個冠軍的鳳梨酥比較輕鬆！
來自於台中的三廣，總店位於台中市南區台中路92號，這個地址讓人有點懷念喔，應該離中興大學不遠吧！ㄚ琪以前不知道竟然有這麼有名的鳳梨酥，讓人太驚訝了，以為台中只有太陽餅可以吃，原來可不，「三廣」創於一九三四年，迄今已經七十幾年了，而且產品以三廣三寶最為有名，即：鳳梨酥、太陽餅、杏仁香片酥。所以人客啊！下次不要到了台中只記得買太陽餅啊，鳳梨酥跟杏仁香片酥也是可以參考看看的！
所以這一次除了拿到太陽餅之外還有太陽餅跟杏仁香片酥各一包！
怎麼說這鳳梨酥好吃呢？ㄚ琪不會說，就讓ㄚ琪接受過TVBS歡樂台食尚玩家採訪的柏宇與子余來跟你說吧，你就用看的就知道ㄚ琪怎麼感受那種溫馨甜蜜的滋味了！真是難怪這家店敢自稱是天下第一酥！人客啊！一定要買來吃吃看啊！
我很捨不得地將其中一包鳳梨酥給我妹吃，她吃可高興了，但是礙於害羞，無法露臉給大家看囉，就讓我展示一下D80的淺景深給各位瞧瞧，夠讚吧！
其他的二寶也很好吃，不過今天試吃文重點在鳳梨酥，我就不多講了，等老闆送我三寶，我再來考慮繼續寫下去！
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