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<自然捲烘焙>雪霜鮮果捲
《價位與美味不是等號》
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大貓咬小貓的冷藏ㄅㄨㄅㄨ又來Niki家了，每次看到親切的黑貓先生就知道又有好吃的
黑貓先生 : 最近吃很大唷，一下布丁一下蛋糕，這次又是什麼
Niki : 秘密，好吃在跟你說
純白的高雅盒裝，搭上黃色的捲捲圖樣，簡單套上橘色的LOGO…..自然捲手作烘焙房
盒側貼有品名、成份、保存期限…..等說明，清楚詳細
保存期限 : 低溫冷藏3天，冷凍14天 ( 在Niki家好吃的東西很難可以放超過3天 )
打開眼前出現4種口味的蛋糕捲，蛋糕香陣陣飄散
印象中蛋糕捲的口味變化不就那幾樣，自然捲手作烘焙房這是Niki第一次品嚐，Niki對這家挺好奇的
瞧了一下蛋糕捲與蛋糕捲中貼心夾放塑膠透明紙，讓口味不會混到，可以嚐到最原始手做的味道
ㄣ……..看起來很好吃的樣子，該先從哪個吃起呢?
PS:雙手平行拿住蛋糕盒側的拉處，往上拉即可把蛋糕捲拿出唷
選擇對Niki來說是件很困難的事，不知該挑哪個先嚐，所以就先從眼前看到的第一塊開始
打開放蛋糕捲的紙盒套，眼前看到的這個蛋糕捲說真的餡料好多，餡料裡頭看起來好像有核桃的樣子
愛吃堅果的Niki最喜歡核桃，很幸運第一塊就挑到Niki的最愛，這口味是 ” 雪霜焦糖咖啡捲 “
蛋糕捲很大塊，拿起附在蛋糕盒底的蛋糕刀先來切半
切的時候焦糖與咖啡在一起的味道好香，愛嚐咖啡的Niki喜歡這味道
雪霜焦糖咖啡捲
咖啡蛋糕內部淋上精心調配的焦糖餡，在搭配上純手工拌煮的蜜核桃
為咖啡的美味再加入一股堅果的芳香，伴隨著雪霜鮮奶油入口即化的口感，讓您一口接一口!
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、咖啡粉、蜜核桃、焦糖餡
咖啡蛋糕與焦糖美妙的搭配吃起來超撘，加上奶油內餡鮮而不甜膩裡頭還躲著蜜核桃
讓人說不出話的 ” 雪霜焦糖咖啡捲 “
放入口中慢慢化開的蛋糕與奶油鮮內餡，畫龍點睛的蜜核桃咬起來脆脆，融化中又帶著脆感
在蛋糕體的細緻呈現Niki給予高分唷，豐富的內餡變化讓人驚艷，看似簡單卻層次好多
印象中口味不多變的蛋糕捲，原來也能出現這麼美妙的滋味
剛剛那個 ” 雪霜焦糖咖啡捲 ” 真是讓Niki嚇到，不能在覺得這蛋糕捲簡單沒啥變化
接下來登場的是 ” 雪霜鮮果捲 ” ，奶油餡裡有好多種顏色的水果加在裡頭，聞起來有著水蜜桃果香
雪霜鮮果捲
雪霜鮮奶油搭配上法國進口水果餡，清爽酸甜的滋味讓您一吃就上癮
鮮果內餡含有蔓越莓、鳳梨、水蜜桃、杏桃、百香果五種果粒調配成的水果醬清涼入口
酸酸甜甜，越冰越好吃喔 ..(放入冷凍後，內餡口感猶如冰淇淋)
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、水果醬
綿密的蛋糕捲配上自然捲手作烘焙房特調的雪霜鮮奶油
加上5種酸甜好吃的水果調配成的鮮果醬與果粒，味道清爽之外，內餡冰冰真的好像冰淇淋
讓人嘴角忍不住往上的 ” 雪霜鮮果捲 “
一點甜一點酸加上好似冰淇淋化開的雪霜鮮奶油，這口味真是女性的最愛，清爽與酸甜共存的美味
Niki的老媽嚐也大說好吃，果香、奶香、蛋糕香……….ㄣ…..幸福的香氣
老媽不給拍，因為剛大掃除完身上的衣服髒髒，真該讓大家看看老媽的表情有多幸福
接下來輪到對比強烈的黑白蛋糕捲出場 ” 雪霜巧克力捲 “
看起來黑白兩色呈現，但是在仔細瞧發現這也是一層一層堆疊變化
雪霜鮮奶油裡頭包的那層看起來很特別，好像也是巧克力製的
巧克力蛋糕捲+巧克力醬+雪霜鮮奶油+未知巧克力製
巧克力蛋糕捲是我們家寶貝的最愛，去麵包店總是會挑一塊
Niki總是覺得麵包店做的巧克力捲味道很甜，喜愛帶著微苦香氣巧克力的Niki不是很喜歡
不過小朋友好像都很愛甜滋滋的巧克力製品
剛品嚐了雪霜焦糖咖啡捲與雪霜鮮果捲甜度都很剛好又爽口，這款雪霜巧克力捲不知道味道如何
我們家熱愛巧克力捲的寶貝兒子已經拿著叉子在旁等候，催著Niki趕快切開
雪霜巧克力捲
綿密的巧克力蛋糕中捲進了微苦的70%巧克力醬，微微的苦甜滋味溶化在口中滿是幸福的享受
雪霜鮮奶油裡再灑上由臻果和巧克力製作出的小脆餅，香氣與口感讓巧克力的芳香更上一級
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、可可粉、巧克力脆片、70%巧克力醬
未知巧克力製原來是脆餅，吃起來脆脆帶著臻果和巧克力的香氣
這雪霜巧克力捲吃起來微微苦香又帶著雪霜鮮奶油的甜香，甜度剛好是Niki喜歡的那種
完全不會有甜膩膩感，巧克力的美味就在那淡淡的微苦帶出的甜味，在口中慢慢化開的幸福
讓人享受而開心的 ” 雪霜巧克力捲 “
翰翰好享受的用叉子一塊又一塊的放入口中品嚐，滿足快樂的表情掩不住
問他好不好吃直笑直點頭，吃到沒空理Niki了，看翰翰的表情不用Niki多說好不好吃了
聰明的翰翰也知道切開吃要巧克力蛋糕捲加上雪霜鮮奶油一起吃才好吃
沒想到喜愛甜滋滋的翰翰會這麼喜歡這雪霜巧克力捲，這感覺是大人在吃的口味
最後豋場蛋糕捲 ” 雪霜牛奶捲 ” 這款蛋糕捲應該算是人家常說的入門款吧
用最簡單的食材做出最單純的美味，看起來樸實卻很實在
蛋糕捲上頭很不一樣唷，因為灑上了白色粉末…………Niki猜應該是糖粉
雪霜牛奶捲
法廚 瓦特 於十七世紀為當時的國王路易十四在香堤城堡中發明出打發性鮮奶油裝飾蛋糕
當時鮮奶油的原料是以新鮮牛奶和一些天然香料製作而成，現今的鮮奶油為追求方便快速穩定
在裡面添加了大量的化學原料來確保鮮奶油的穩定性，當然口感也相較於油膩和甜膩感
自然捲為了呈現最香醇爽口的原始口感，研究出用新鮮牛奶和獨家配方打發出的雪霜鮮奶油
入口即化、不甜膩、不油膩、奶香味十足，因應現代人少糖少油的健康取向，卻保有原始鮮奶油的香醇爽口
雪霜蛋糕捲簡單不做多餘的裝飾，讓您完全品嚐出牛奶鮮奶油與戚風蛋糕的絕妙組合！
原料:蛋、麵粉、糖、油、新鮮牛奶、酒釀葡萄
牛奶香與酒釀葡萄的香氣好搭，放入口中綿綿化開，很細緻呈現出蛋糕的原始味道，卻也跟內餡相呼應
喜歡最單純的細緻美味，這款 ” 雪霜牛奶捲 ” 很值得試試，Niki很喜歡那個酒釀葡萄的獨特香氣
Niki的老爸在花園忙碌，貼心的翰翰等Niki一切開就急忙要端去給阿公吃
翰翰 : 阿公快點來吃好吃的蛋糕，我餵你嘴巴張開
阿公 : 太大塊了啦……….(翰翰笑)
翰翰 : 叉子上還有奶油，ㄚ
阿公 : 好吃
翰翰 : ㄚ……..(還是很大一塊)
阿公 : 嗯!這個蛋糕捲好吃，讚喔
翰翰 : 媽媽那還有別種的，你趕快去拿，剩下這個給我
原來這小子這麼貼心是因為他也想吃 ” 雪霜牛奶捲 ” 硬是ㄟ走阿公的1/3塊
雪霜蛋糕捲的美味真是讓人難忘，接下來要品嚐的是 ” 日式輕乳酪蛋糕 “
乳酪蛋糕那獨特專屬的乳香味讓人喜愛著迷，喜歡的人很愛，不喜歡的人就是不敢吃
Niki很喜歡吃乳酪蛋糕，大大小小店吃過好幾家，能排上我的前三名可是要有實力的
一開盒自然捲手作烘焙房的 ” 日式輕乳酪蛋糕 ” 聞起來乳香味很香，很討人喜愛
色澤不用多說，烤的真是漂亮，給Niki的第一印象很好，心中幫這蛋糕打了個不錯的分數
一樣蛋糕盒側貼有品名、成份、保存期限…..等說明，清楚詳細
保存期限 : 低溫冷藏3天，冷凍14天 ( 剛蛋糕捲一開就吃光光了，這應該也等等就沒了 )
日式輕乳酪蛋糕的蛋糕體好綿密，黃橙橙的漂亮色澤看起來很好吃的樣子
日式輕乳酪蛋糕
以純日式工法低溫烘烤而成，雙倍乳酪用量，添加新鮮牛奶，乳香更濃郁
口感更細致，紮實的外表卻有著入口即化的奇妙口感，濃濃乳香氣息讓人為之驚豔
原料:雞蛋、糖、麵粉、鮮奶、卡夫乳酪、安佳奶油、玉米粉
蛋糕刀就藏在盒底，不要沒看到大罵自然捲小氣不給蛋糕刀唷
Niki很喜歡自然捲手作烘焙房的蛋糕盒包裝，環保之外又不讓費空間的取材設計很棒
另外還有貼心的在盒內上頭標示保存期限與食用注意，這點很不錯
還有一點很值得一提，那就是這白色的盒子可是大有來頭，採用進口食品級用紙
符合美國FDA檢驗標準並通過國內SGS、台美檢驗科技有限公司研究所品質認證，具備抗菌保鮮之功效，敬請安心食用
第一次收到蛋糕食品看到那麼用心的，食材選用精挑不說，連外盒都這麼講究
切下去好綿密鬆軟
好吃的乳酪蛋糕一定要掌握好蛋糕體呈現出來的細緻與鬆軟，入口即化這是一定要的
自然捲手作烘焙房在這蛋糕細緻與鬆軟呈現的很棒
伴著奶香乳酪的味道香濃，入口即化，冰冰的吃口感更好吃，像綿綿的冰淇淋
連續吃個2塊都不會感覺到膩，乳酪與牛奶的比例調配的很剛好，嚐到鮮與濃的共存乳酪奶香味
很不錯的好食，可以排到Niki喜歡的前三名乳酪蛋糕選擇
一家用心選料認真烘焙的手作烘焙房，讓你嚐到美味又能不吃進過多的甜膩影響健康
符合現代人對少糖少油的健康取向，讓人品嚐想一嚐在嚐的好味道
新鮮好吃的幸福美味，就是讓人嚐了嘴角忍不住上揚而笑，味蕾感到滿足……自然捲手作烘焙房
本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團
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