一家來自高雄的在地廠商,強調在地特色與在地連結,以著嬤嬤呵護家人的心,致力於生產吃的安心的食品,堅持所有產品的生產製造過程,依循歐盟 clean lable精神製造,訴求全品項「無添加」,嚴選食材,純粹的原味,天然純淨,環保包裝。
隨著中秋節將近,「嬤嬤覓呀」去年推出的手工珍珠餅禮盒,在送禮市場嬤嬤覓呀評價高升,可惜去年沒吃到,北漂大叔在這新冠肺炎疫情三級警戒下,今年中秋都不知是否能順利返鄉團圓過中秋下,能先透過網路訂購來送禮,就不要猶豫啊。
訂購點擊官網連結:嬤嬤覓呀
一開始拿到這樣精美的禮盒時,很驚羨他們外盒設計能融入東方意象,但總想不出來究竟是如何環保包裝的,上了他們的嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶粉絲團看後,才知道環保寄貨政策是「如果不特別指定,我們將選用二次利用的乾淨紙箱,為您包裝商品並寄出」,而且可以折抵總價20元喔!這真的是很有環保創意的構想,既環保又可以更便宜吃到好料,為什麼我不這樣買,今年的中秋月餅推薦就買這一家!
仔細注意,盒子上都標有品名、內容物成份、保存方法、製造日期、營養標示等詳細事項,大叔這一盒是試用體驗的,上面還有手寫的數量。
另外每3個珍珠餅就分裝成一小盒,減省了每個餅都用塑膠包裝起來,或是另外獨立包裝,這樣又可以更環保,而且也很適合我們一家三口來吃,當然如果你只是一個人的話,你要一口氣吃掉3個也無妨,因為低卡減糖的喔,一顆珍珠餅熱量198大卡,也才等同於1/3顆的傳統月餅,吃掉3顆珍珠餅也只是一顆月餅的熱量,不過大叔更建議你把它分食給你的朋友或同事,讓大家都可以品嚐這美好的滋味,你就會知道為何大叔的低卡月餅推薦是這家嬤嬤覓呀的手工珍珠餅了。
另外你看他們的珍珠餅每顆都不一樣,驗證是純手工無誤。
看看這外型遠遠看很像一顆顆珍珠的珍珠餅,可是使用德國阿莫蘭無鹽發酵奶油搭配日本鳥越新小提琴無漂白麵粉,一個是比一般奶油更具有濃烈的天然乳脂香味,口感清爽且滑順不油膩;一個是口感輕盈且溼潤,尤其是經高溫烘培後,散發出清新的麥香氣味更為一大特色,發酵奶油配無漂白麵粉真是天作之合,孕育出值得推薦的中秋禮盒。
剛剛有說到這珍珠餅的熱量只有傳統月餅的1/3,這可是嬤嬤覓呀將傳統太油、太甜膩的月餅做了改良,內餡以杏鮑菇和木耳取代了高熱量高膽固醇的蛋黃等食材,外餡由鬆軟細緻的綠豆沙夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化,低卡月餅禮盒推薦購買這款珍珠餅。
這款道地高雄伴手禮是大叔推薦的宅配月餅禮盒,因為內餡以杏鮑菇和木耳取代了高熱量高膽固醇的蛋黃、肉品等食材,它可以伴隨您攜帶出國,作為拜訪親友、企業合作夥伴的首選伴手禮,讓您的心意能飄洋過海,飛往世界各地,這樣感情可好,對大叔來說,常常出國旅行,有時出外旅行總是要打擾一下國外的朋友,卻也常為準備怎樣的伴手禮而苦惱,現在又多了珍珠餅可以選擇了,真是讚!
嬤嬤覓呀珍珠餅好吃嗎?杏鮑菇口感吃起來真的很像是素肉的感覺,吃得到也看得到像是木耳、紫蘇梅等的天然食材,吃完口齒留香、回味無窮,吃完後就會想起月是故鄉的圓,每個無法返鄉的遊子,能吃到家裡寄來的年節禮盒,那可真是幸福喔,只要是高雄在地的首選就是嬤嬤覓呀珍珠餅。
新鮮的珍珠餅還是最好吃的,不加防腐劑又要延長賞味期限,嬤嬤覓呀在每一個封袋裡各放了一包乾燥劑和脫氧劑,就為了讓常溫的保存期限能夠延長至7天。
最佳品嘗方法 : 建議常溫時享用最美味,若從冷藏或冷凍拿出來,需要「完全退冰」後才可食用(※解凍不完全會影響口味), 退冰後若能以烤箱120度微烤3分鐘,會更美味喔!
保存方法(未開封):
●常溫:7天
●冷藏+4°C:14天
●冷凍-18°C:一個月
大叔實地測試一下,冷藏過的珍珠餅,用烤箱120度來烤3分鐘,那種口感跟剛拿到時直接新鮮吃簡直是一樣,有點分不出來說,這太神奇了~
高雄伴手禮宅配推薦嬤嬤覓呀珍珠餅~
許多人買伴手禮擔心存放問題,這款高雄伴手禮常溫也OK,當作伴手禮十分澎湃,過年過節超級適合的,高雄必買!每份禮盒都附有一只提袋,方便你送禮,另外嬤嬤覓呀也有提供多種伴手禮、年節禮盒的選擇,有需要的人可以看一下官網的產品介紹唷!
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