在台灣的國道旅遊圈流傳著一句話：「北關西、中清水、南東山」。這三大休息站分別佔據了國道三號的重要節點，而位於台南市東山區的東山服務區（Dongshan Service Area），更是南部最大的休息站，素有「南霸天」的美譽。
不過，如果您對東山的印象還停留在巨大的「室內水族館」或是想來這裡吃「籃記東山鴨頭」，那這篇 2025 年最新版的攻略您一定要看！因為這裡已經歷經大改裝，變得完全不一樣了。
本篇將帶您開箱改裝後的「綠意森林系」風格，並根據高公局最新官方名單，整理出真正吃得到的台南美食與伴手禮，還有毛小孩家長最愛的寵物公園資訊。
2025 東山休息站小檔案：交通與營業資訊
在進入詳細介紹前，先為趕時間的駕駛人整理最基礎的資訊表。建議您將此頁加入書籤，方便隨時查詢。
| 名稱 | 東山服務區 (Dongshan Service Area) |
| 位置 | 國道三號（福爾摩沙高速公路）南下/北上 319K+900 |
| 經營廠商 | 統一超商 (7-ELEVEN) |
| 開放時間 | 24小時開放 (部分專櫃依現場營運時間為主) |
| 特色亮點 | 百年大榕樹、寵物公園、室內生命之樹、所長茶葉蛋 |
| 電動車充電 | 設有快充站 (CCS1 / CCS2) |
| 停車位 | 小型車、大客車、身心障礙專用、婦幼專用車位充足 |
💡 站長小提醒：
如果您正在規劃全台休息站之旅，千萬別錯過我們整理的 台灣國道休息站推薦懶人包，裡面有更完整的路線規劃建議！
消失的水族館？迎來全新的「魔法森林」
這可能是最多網友搜尋的問題：「東山休息站的水族館還在嗎？」
答案是：已經走入歷史了。
過去東山休息站最著名的地標確實是長達 14 公尺的「水漾魚隧道」。然而，為了提供更寬敞、衛生的用餐環境，經營團隊統一超商在 2022 年進行了大規模改裝，將水族館區域移除，轉型為強調自然共生的「綠意森林系」風格。
必拍亮點：生命之樹與光影天窗
現在走進室內大廳，迎接您的不再是昏暗的藍色水光，而是明亮通透的挑高空間。
- 生命之樹：中庭矗立著巨大的裝置藝術樹，象徵著東山百年的自然生機。
- 光影天窗：利用天窗引進自然光，搭配懸吊的白鷺鷥裝飾，讓人在室內用餐彷彿置身於森林野餐。
雖然少了魚群，但現在的環境更加舒適、明亮，且空氣流通性更好，對於長途駕駛後的休息放鬆，其實效果更佳。
東山休息站美食地圖：官方名單認證必吃
身為「美食之都」台南的門戶，東山服務區的美食選擇非常多。但為了避免大家撲空，我們根據 2025 年高公局官方發布的櫃位名單，幫大家整理了「真正買得到」的重點美食：
🚫 闢謠專區：籃記東山鴨頭在這裡嗎？
請注意：沒有！
知名的「籃記東山鴨頭」位於東山市區的中興路老街上，並沒有進駐東山服務區。
此外，根據目前官方名單，服務區內也沒有常設的獨立現炸東山鴨頭專櫃。如果您想在休息站解饞，建議前往 7-ELEVEN 尋找微波即食包，或是關注戶外「胖卡小巴」是否有快閃攤位。想吃正宗老店現炸口感的朋友，強烈建議下東山交流道（車程約10-15分鐘）購買喔！
1. 台南國宴小吃：周氏蝦捲
雖然這裡沒有鴨頭專賣店，但有台南赫赫有名的「周氏蝦捲」進駐。不用進市區塞車，這裡就能吃到現炸的金黃蝦捲，外皮薄酥、內餡鮮甜，搭配肉燥飯或擔仔麵，是休息站內最受歡迎的熱食正餐。
2. 人氣排隊王：所長茶葉蛋
名單中的必吃輕食！來自台南新化的「所長茶葉蛋」，以獨家中藥滷汁聞名。這裡的蛋滷得極為入味，連蛋黃都綿密不乾澀。除了茶葉蛋，他們的豆干堡也是駕駛人方便一手掌握的美味點心。
3. 涮嘴零食：達客魷魚 (Duck Squid)
長途開車想咬東西提神？「達客魷魚」是絕佳選擇。現烤的魷魚香氣逼人，口感有嚼勁，非常適合買回車上慢慢吃，是避免打瞌睡的神器。
4. 伴手禮首選：得意中華 (鐵蛋/豆干)
位於伴手禮區的得意中華（來自高雄岡山的滷味博物館品牌），是大家掃貨的重點。請注意，這裡賣的是真空包裝的「頑皮鐵蛋」與「頑皮豆干」，口感Q彈且常溫好保存，非常適合買回家送禮。
(註：得意中華專櫃主打伴手禮，想吃現炸熱食請往美食街周氏蝦捲或麥當勞移動喔！)
5. 國際連鎖：星巴克 & 麥當勞
如果您趕時間，需要標準化的口味與快速服務，服務區內也設有星巴克與麥當勞，提供駕駛人最熟悉的咖啡與速食選擇。
延伸閱讀：想知道中部休息站有什麼好吃？請參考我們的 清水休息站全攻略！
戶外設施：百年大榕樹與親子寵物樂園
除了吃美食，東山休息站的戶外腹地極為廣大，這也是它被稱為「南霸天」的原因之一。
1. 鎮站之寶：百年大榕樹
在服務區戶外有一棵巨大的百年榕樹，這不僅是東山的地標，更是受到保護的珍貴老樹。樹下設有許多休憩座椅，天氣涼爽時，買杯咖啡坐在樹下吹風，比在室內吹冷氣更舒服。
2. 星光寵物公園 (Pet Park)
對於帶著毛小孩出遊的飼主來說，東山絕對是南部最友善的休息站。
這裡規劃了寬敞的寵物公園，設有圍欄讓狗狗可以解開牽繩盡情奔跑。此外，還有簡單的障礙設施與清洗區，讓狗狗在長途車程中也能下車「放電」、上廁所，避免在車上焦躁不安。
3. 親水廣場 (噴水池)
雖然室內水族館沒了，但戶外的親水廣場依然保留。夏天時會有定時的噴水秀，許多小朋友會在這裡玩水消暑。
駕駛人友善服務：充電樁與駕駛休息室
隨著電動車普及，充電便利性成為選擇休息站的關鍵。
- EV 充電站：東山設有快速充電樁（依現場營運商為準，通常包含 CCS1/CCS2 規格）。位置通常位於停車場顯眼處，建議電動車主可利用用餐時間補電。
- 駕駛人休息室：為了預防疲勞駕駛，東山服務區設有提供短暫睡眠的駕駛休息室。如果您感到眼皮沉重，請務必在此小憩片刻再上路。（使用規定請洽服務台，通常需登記）。
總結：為什麼東山休息站值得一停？
在 2025 年的今天，東山休息站已經成功轉型。雖然少了昔日的水族館與大家誤以為有的老街鴨頭，但它在「舒適度」、「官方認證美食」與「寵物友善」這三點上做得更加出色。
- 如果你想吃周氏蝦捲或所長茶葉蛋。
- 如果你帶著需要奔跑的狗狗。
- 如果你想要在充滿綠意的環境下放鬆眼睛。
那麼，東山服務區絕對是您國道三號旅程中，南下墾丁前或北上返家時的最佳休息點。
🚗 休息完準備去哪？行程導航
離開寬敞的南部後，若您是北上行程，即將進入車流量較大的中部路段。建議您提前規劃下一個休息點：
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- 🗺️ 即將進入中部 (總圖)：
怕塞車或想找特定美食？請先參考 中部國道休息站懶人包，一次掌握國1、國3的所有停靠點。
- 🗺️ 即將進入中部 (總圖)：
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- 🦄 切換國道 1 號 (推薦泰安)：
想拍夢幻旋轉木馬？請在彰化系統切換回中山高，停靠 泰安休息站攻略。
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- 🍱 切換國道 1 號 (推薦西螺)：
想吃運將便當或買醬油麻糬？請由台 78 線切換回中山高，首選 西螺休息站攻略。
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- 🛣️ 繼續走國道 3 號 (推薦清水)：
若不換路，下一站首選當然是 清水休息站 看百萬夜景吃日式料理。
- 🛣️ 繼續走國道 3 號 (推薦清水)：
- ⬇️ 繼續往南 (高雄/屏東)：
準備前往墾丁嗎？請參考 南部休息站總整理，規劃最後的補給站。
🛍️ 老司機的旅遊補給站
🏨 下一站住哪裡？(台南/墾丁住宿優惠)
離開東山服務區後，通常只要 40 分鐘就會抵達台南市區。如果您還沒訂房，這裡有幾間網友高評價的推薦：
- 台南市區：👉 點此查看台南「停車方便」的飯店清單 (開車族首選)
- 墾丁度假：👉 墾丁海景民宿/飯店限時優惠
📦 伴手禮直接寄回家 (免搬運)
覺得鐵蛋跟豆干太重不想提？或是回家後想回購？這些休息站名產其實網路上也買得到！
🐶 毛小孩與駕駛必備
帶狗狗去東山寵物公園放電，車上準備好了嗎？
常見問題 FAQ
Q1: 東山休息站現在還有水族館海底隧道嗎？
A1: 沒有囉！水族館設施已於 2022 年改裝時移除，目前室內改為「森林系」風格，以生命之樹裝置藝術為主。
Q2: 東山休息站有賣藍記東山鴨頭嗎？
A2: 沒有。藍記東山鴨頭位於東山市區（老街），並未進駐服務區。服務區內目前主要販售周氏蝦捲、所長茶葉蛋等美食，若想吃現炸鴨頭建議下交流道購買。
Q3: 東山休息站可以帶寵物嗎？
A3: 非常歡迎！東山設有戶外寵物公園；若進入室內賣場，建議使用寵物推車或提籠（導盲犬除外），部分改裝區域甚至設有寵物共餐區（依現場公告為主）。
📚 延伸閱讀：台灣休息站其實很厲害？
看完東山服務區的介紹，您是否發現台灣的休息站設施其實非常完善？
您知道嗎？相較於美國休息站通常只提供廁所與販賣機，台灣這種「景點化」的經營模式其實在國際上相當少見。想知道台灣與日本、韓國、美國的休息站文化有什麼巨大差異嗎？
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