派，pie，維基解釋說就是西式餡餅，是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類，什麼還有鹹的餡餅喔？沒聽過西式的餡餅有鹹的，甜餡餅我倒是聽過有蘋果派、草莓派、波士頓派，就是沒有鹹的派，中式鹹的餡餅也是有聽過的，豬肉餡餅、蔥油餅…等等，不過中式的好像都是油煎的，用焗烤的方式也沒聽說過，這次不能說的秘密，是紐西蘭人都知道的平民美食喔，啥？不要騙我沒去過紐西蘭喔，再等我個兩三年我就會去探探究竟，不過這次我們就先來美食追追追…
從探子回報說台北捷運東門站8號出口附近有一家叫Shulammite 書拉密派的店就只專賣鹹派，什麼，就在我們常去聖殿的捷運站附近，太詭異了，這家巷口美食竟然隱藏了那麼久，我這十幾年來都不知道，看起來信義路這一邊研究的還不夠徹底，剛好趁這一次機會好好看一下，以後搞不好弟兄姊妹有想臨時解饑的也可以去試試。今天我們也沒有坐捷運過來，將台北市大安區信義路二段161巷2弄1號的店址設進GPS中來導航一下，車子開著開著來到
信義路二段161巷2弄，嗯，是這裡沒錯，先請老婆當前鋒打探一下，我當主帥留在車中暫停在謙這家HOTEL旅館前以便隨時落跑，喔不對，是移車好嗎？
這裡真的沒有停車格，而且小巷裡不好會車，騎摩托車會很方便，不然就是坐捷運走來是最佳的，隔了一會兒老婆回來報告說找不到？詭異，明明就說是台北市大安區信義路二段161巷2弄1號怎會找不到？只好打電話02-2351-4912求救老闆。
店員小姐是個好人，很快地就幫助我們找到了本尊。
登登登登，哇，真的我建議，擺攤到永康街這邊來可能會有更多日本客來光顧才是，但相對的商店成本應該也是高攀不起，我想老闆可能要是做口耳相傳或是病毒行銷的吧。
這裡其實有個招牌指示你稍微右轉一下就能看到了，台北市大安區信義路二段161巷2弄1之8這才是真正的地址～
根據店員陳述店名Shulammite 書拉密來自雅歌6:13「回來，回來，書拉密女；你回來，你回來，使我們得觀看你。（新娘）你們為何要觀看書拉密女，像觀看瑪哈念跳舞的呢？」，沒想到店名這麼有典故，感覺就又更加親近了。
老闆梁先生說「他將早年居住紐澳時所常吃的國民美食名家配方忠實重現台灣！嚴選高檔原料製作，堅持不加味精與任何化學添加物，酥皮採用南僑酥油製作，無論工法及用料秉持高標準，就是要您吃到滋味純正鮮美的紐澳美食！！
不惜血本卻堅持高貴不貴的價格，百元以內您就可品嚐來自紐西蘭名店獨家配方的好滋味，讓您吃後懷念無窮！」
裡頭看到了一些口味：
牛肉派、雞肉派、起士牛肉派、咖哩牛肉派、培根蛋派、咖哩雞肉派、海鮮派、素咖哩派。
這回我們先挑牛肉派跟雞肉派來嚐嚐。
看看這派長的樣子，表面就跟我們常吃油炸的芋頭餅有點像。
先咬一口牛肉派的來看看，就像DM上寫的有澳洲牛肉塊、牛絞肉、高湯跟洋蔥。嗯，這個酥皮真香，有點像是在吃酥皮濃湯的樣子，可是酥皮下不是湯卻是餡料，它的皮不是胡椒餅那種酥脆，所以不用怕碎屑掉滿地，裡面的餡也不會像湯包那樣爆漿噴的你全身狼狽，就很好隨身帶著走帶著吃，走到哪吃到哪，買完之後邊走邊逛邊吃最好，因為餡料有加洋蔥但因為有煮熟所以就不會辛辣，反而有種甜甜的味道出來，又香又甜，澳洲來的牛肉不用怕美國的狂牛症，好呷，品質有保證，你如果沒吃到這裡的牛肉派，千萬不要貿然到紐西蘭找鹹派吃，因為在人生地不熟的地方你可能會吃到地雷，老闆還說，這是「使用高檔實在的澳洲牛絞肉為內餡包入酥脆派皮，一口咬下滿滿鮮甜肉香在嘴中化開，妙不可言的滋味值得您品嚐！」
好了，如果你對牛肉真的有疑慮，那就試試雞肉派也行，現在就來看看，它的餡料有雞肉塊、高湯、奶粉、玉米、青豆、胡蘿蔔，咦，那個白白的是什麼？應該是馬鈴薯吧，我覺得DM好像沒有寫進去喔，希望我的味覺是對的，料跟牛肉派的就是不一樣，也不像中式的鹹餅那樣薄薄的，它是很厚實的，吃起來很過癮，蔬菜跟肉的微甜就是它好吃的秘訣，哎喲，路過台北捷運東門站8號出口，千萬不要錯過啊，這是「堅持選用精挑細選的電宰雞肉為原料包入酥脆派皮，緊密扎實的口感您實在不能錯過！」，在禽流感氾濫的季節，吃了不用怕。
這住在外縣市的我們也有福了，現在也可以團購宅配冷凍派，快過年了，訂購一下當作伴手禮來送人，也不失是一種創意作法，嗯，搞不好我還會帶回南部高雄給老爸老媽吃吃看，也說不定。
注意一下人家店裡週日是守安息日的，時間也有限定，所以不要跑錯時間來了。