看到abc(ㄚ林)的鼻病, 鼻炎(鼻竇炎/鼻竇腫瘤/鼻涕倒流) – 最新治療法裡頭有篇『五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯 (有些人需忌口)』中提到，吳寶芬講師的健康座報導『
睡前喝豆漿 —★★★患有尿酸者要忌吃喝豆類食物及製品★★★
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素， 促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。
大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。
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ㄚ琪感到很有興趣，興趣的原因，這也是ㄚ琪常喝的早餐飲品，而最近Sophia在跟一位姊妹聊天之後，也要推倡喝無糖豆漿，所以查了一下維基，對豆漿的起源、製作、食用方法、營養價值、禁忌有了一些認識，所以我想在比對吳寶芬講師的談話之後，再研究看看，這個豆漿在製作上或食用上有沒更新的發現，可以幫助ㄚ琪一家人都更健康及幸福！
製作上是這樣寫的：『把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。生豆漿必須完全煮沸，以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼。』，以前ㄚ琪就曾試著做手工豆漿，用果汁機打浸泡過的黃豆，但是在過濾豆渣時好像沒有過濾的很好，所以感覺顆粒滿大的，而且加水燒開之後，煮的顏色黃黃的，我想這應該是原始的黃豆顏色，所以應該比較健康，但是喝起來的口感差很多，所以後來就沒有繼續研究了，還是繼續買現成的豆漿喝。不過最近成家了，又想到要有個豆漿機來做做看。
常常看到五陽的豆漿機，但是老婆老覺得貴，就一直買不下手，現在家裡又沒果汁機可以打，不過就算打了，也不夠細，剛好看到紐西蘭美女的電鍋煮豆漿，這下子又燃起ㄚ琪的火熱的心躍躍欲試！
她說，『用生黃豆150g，泡水六小時，加水6杯，用果汁機打碎連豆渣一起放入內鍋，外鍋1量米杯的水，
煮好泡沫剛好在內鍋的最上邊沒有溢出來。口感 : 煮好的豆漿更香濃好喝，只是要等涼了才好濾渣。』
哇，如果我可以找到一台果汁機，就可以做出香濃好喝的豆漿了，真是不賴啊！
好吧，只是現在還沒有，就去豆漿店買或是買量販店賣的豆漿吧！
另外一個豆漿用法比較特別的是，睡前喝豆漿，這倒是沒用過，查了一下Goolge，怡人診所 汪威達醫師、明悅中醫診所 田宜民中醫師、用藥安全暨藥事品質推廣工作室 吳宗修藥師說，這是時下的超商豆漿減肥法，好像沒有這回事，喔喔！
像維基的說明『豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。』看起來比『豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素， 促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。 』這個說法是要中肯多了，讀者可能要請辨別的智慧了！
另外國家網路醫院也提到『未婚及未生育的女性是否不應多喝豆漿呢？』這個熱門話題，但是看起來『多數研究報告顯示喝豆漿會影響生殖激素，包括動情素Estrogen與黃體素progesterone的量會下降，因此，建議準備懷孕或是懷孕中的婦女，還是少喝點豆漿會比較安全。』，看起來想要生養眾多的姊妹們，可能要注意一下了，奇怪Sophia怎會得到這樣的訊息？
有很多的禁忌，大家也要小心，『
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喔喔，這個研究會降低男人的生孕能力喔，奇怪了！再查一下，看到『哈佛大學研究，豆漿吃多傷精子。』，哇，氣餒少吃黃豆製品，應該才是上策！