幾個月前在賣場看到一種新款的泡麵叫燕麥麵，燕麥也可以做成泡麵喔？在好奇心驅使下，我買了三包燕麥麵，回到家隔天就迫不及待煮來當午餐吃，結果才打開就讓我大失所望，大大的碗，裡面麵條只有一點點，難怪價格那麼便宜！於是我決定下次不再買燕麥麵這種東西了。直到最近試吃了桂格燕麥麵才讓我對於燕麥麵大大的改觀，原來燕麥麵也可以做成一般的麵條，量多、好吃又健康。桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證之健康麵，是目前燕麥含量市售最高的、燕麥有助於降低血中總膽固醇及三酸甘油脂，吃麵也要顧健康喔!
包裝很講究，印刷也很精美，買來送人倒也是不錯的選擇；裡頭的麵採用小包裝，一包裡有五捆，總共三小包，對於一個小家庭來說很方便，不用怕大包裝拆了吃不完遇空氣容易受潮的問題。
包裝上寫了很詳細的介紹及烹煮方式
燕麥麵和一般的麵有什麼不同嗎？燕麥對於人體有很多好處喔！桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證之健康麵，是燕麥含量市售最高的。
美麗的桂格燕麥麵光看就好想咬一口，該怎麼煮才美味呢？就讓我來示範用桂格燕麥麵煮蔬菜麵吧！
材料：
蕃茄一個．大白菜一把．蘿蔔半條．乾香菇五朵．玉米粒半罐．洋蔥半顆
調味料：
鹽2小匙. 高湯1000CC. 黑醋1大匙.油少許.香油少許
作法:
1.除了蕃茄外，將其它材料洗淨切好，香菇用溫水泡軟切片汆燙
2. 蕃茄汆燙去皮切塊
3. 鍋中放入少許油，將洋蔥及香菇放入炒香，再加入蘿蔔、玉米粒、蕃茄及鹽拌炒均勻
4. 倒入高湯煮沸後加入小白菜
5. 煮料的同時另煮沸一鍋水，將桂格燕麥麵放入鍋中，用筷子稍加攪拌，將火關小，煮滾。
6. 麵大約煮五分鐘即可撈起置入材料鍋，再煮一會兒加入少許香油及黑醋後即可關火
7. 健康又美味的蔬菜麵就可以上桌啦!
吃起來麵質很紮實飽滿，還有香香的燕麥味，搭配豐富的青菜，吃起來超健康。
桂格機能燕麥麵不但可以做湯麵，做成乾麵、涼麵、義大利麵也很好吃喔！
再示範一道乾麵料理－芥末三絲炒麵
材料：
豆芽菜一小盤．乾香菇4朵．素火腿半條．紅蘿蔔半條．青椒1個
調味料：
黃色芥未醬適量．鹽2小匙．糖1湯匙．胡椒粉少許．花生油1大匙．香油少許
作法：
1.所有材料切絲後汆燙備用
2. 桂格機能燕麥麵煮熟備用，不要煮太久喔！因為待會還要和材料一起拌煮
3.倒入花生油將香菇炒香，倒入青椒及蘿蔔拌炒，再加一點水及麵條並加入所有調味料
輕輕拌炒均勻
4. 美味的芥末三絲炒麵完成
乾麵我煮的太久了，所以被我炒的有一點太爛，不過麵條口感還是很好吃
農曆新年也可以用燕麥麵做成美味的年菜料理喔！有興趣的格友不彷去買來吃看看健康又美味的桂格機能燕麥麵．
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