這是來自一座小行星的新飲食方式的一個食譜，聽作者說：
這道菜可以做為野餐時的大菜，也可以用在白己帶菜餐會時。令人驚訝的是，整道菜比個別材料出色許多。這是個速簡食譜，證明吃得健康也無需大費周章。
這是一道4人份的食物。
我應該找個時間研究一下，看看露營的時候能不能做。
原料
¾ 杯 生野米，或六盎司長米與野米的混合
1½ 杯 花椰菜，切好
⅓ 杯 杏仁切片
⅓ 杯 紅洋蔥(很小一顆)或大蔥(蔥白和蔥綠共約一把的部分），切碎
¼ 杯 任選自己喜歡的義大利沙拉醬
1 湯匙 檸檬汁(一小顆檸檬)
½ 茶匙 檸檬胡椒
1½ 杯 碗豆莢
作法
- 煮飯。飯煮好後稍微冷卻。
- 將花椰菜蒸到軟中帶脆。(你也可以用生的甜椒取代花椰菜，或是用一半花椰菜、一半生甜椒增加色彩。)
- 將杏仁片稍微烤香(華氏 350°F烤三至五分鐘)。注意別把杏仁烤焦了。
- 將花椰菜、飯、杏仁以及剩餘材料拌勻，然後放在冰箱中冷藏二至二十四小時。