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【試吃】好吃又健康的桂格燕麥麵


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幾個月前在賣場看到一種新款的泡麵叫燕麥麵,燕麥也可以做成泡麵喔?在好奇心驅使下,我買了三包燕麥麵,回到家隔天就迫不及待煮來當午餐吃,結果才打開就讓我大失所望,大大的碗,裡面麵條只有一點點,難怪價格那麼便宜!於是我決定下次不再買燕麥麵這種東西了。直到最近試吃了桂格燕麥麵才讓我對於燕麥麵大大的改觀,原來燕麥麵也可以做成一般的麵條,量多、好吃又健康。桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證之健康麵,是目前燕麥含量市售最高的、燕麥有助於降低血中總膽固醇及三酸甘油脂,吃麵也要顧健康喔!

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包裝很講究,印刷也很精美,買來送人倒也是不錯的選擇;裡頭的麵採用小包裝,一包裡有五捆,總共三小包,對於一個小家庭來說很方便,不用怕大包裝拆了吃不完遇空氣容易受潮的問題。

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包裝上寫了很詳細的介紹及烹煮方式

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燕麥麵和一般的麵有什麼不同嗎?燕麥對於人體有很多好處喔!桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證之健康麵,是燕麥含量市售最高的。

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美麗的桂格燕麥麵光看就好想咬一口,該怎麼煮才美味呢?就讓我來示範用桂格燕麥麵煮蔬菜麵吧!

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材料:

蕃茄一個.大白菜一把.蘿蔔半條.乾香菇五朵.玉米粒半罐.洋蔥半顆

調味料:

鹽2小匙. 高湯1000CC. 黑醋1大匙.油少許.香油少許

作法:

1.除了蕃茄外,將其它材料洗淨切好,香菇用溫水泡軟切片汆燙

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2. 蕃茄汆燙去皮切塊

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3. 鍋中放入少許油,將洋蔥及香菇放入炒香,再加入蘿蔔、玉米粒、蕃茄及鹽拌炒均勻

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4. 倒入高湯煮沸後加入小白菜

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5. 煮料的同時另煮沸一鍋水,將桂格燕麥麵放入鍋中,用筷子稍加攪拌,將火關小,煮滾。

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6. 麵大約煮五分鐘即可撈起置入材料鍋,再煮一會兒加入少許香油及黑醋後即可關火

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7. 健康又美味的蔬菜麵就可以上桌啦!

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吃起來麵質很紮實飽滿,還有香香的燕麥味,搭配豐富的青菜,吃起來超健康。

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桂格機能燕麥麵不但可以做湯麵,做成乾麵、涼麵、義大利麵也很好吃喔!

再示範一道乾麵料理-芥末三絲炒麵

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材料:

豆芽菜一小盤.乾香菇4朵.素火腿半條.紅蘿蔔半條.青椒1個

調味料:

黃色芥未醬適量.鹽2小匙.糖1湯匙.胡椒粉少許.花生油1大匙.香油少許

作法:

1.所有材料切絲後汆燙備用

2. 桂格機能燕麥麵煮熟備用,不要煮太久喔!因為待會還要和材料一起拌煮

3.倒入花生油將香菇炒香,倒入青椒及蘿蔔拌炒,再加一點水及麵條並加入所有調味料

輕輕拌炒均勻

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4. 美味的芥末三絲炒麵完成

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乾麵我煮的太久了,所以被我炒的有一點太爛,不過麵條口感還是很好吃

農曆新年也可以用燕麥麵做成美味的年菜料理喔!有興趣的格友不彷去買來吃看看健康又美味的桂格機能燕麥麵.

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