【體驗】慶讚中元.選囍瑞-雞肉炒三絲

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上篇介紹了用囍瑞特級萄萄籽油烹煮的白醬雞肉義大利麵,這次再來介紹自創的台式料理,顏色非常的繽紛,是道色香味俱全的料理喔!

材料:

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1.彩椒紅、黃 各半顆

2. 雞肉    200公克

3.敏豆 200公克

4.珍珠菇  數朵

5. 蒜頭 5辮

5. 囍瑞特級萄萄籽油 1大匙

6. 醬油 1大匙

7. 鹽 2小匙

8. 蠔油 1茶匙

8. 胡椒粉 少許

作法:

1. 將彩椒、珍珠菇、敏豆及雞肉切成長條狀

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2.熱鍋倒入囍瑞特級萄萄籽油 ,再加入蒜頭爆香

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3. 將雞肉入鍋炒熟,再加入彩椒、珍珠菇、敏豆一同拌炒

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4. 加入所有調味料炒勻即可盛盤

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菜看起來油亮又鮮美,簡單的雞肉和菜類一起吃,鮮甜無負擔感.此道作法很簡單,沒時間再煮其它菜的話,加入煮好的白米飯炒一炒就變成美麗的炒飯了!這道對於講究吃飯要配菜及肉的老公來說真的很適合,一道搞定一切!也可以加入玉米及炒蛋,讓營養更加分。

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