燄 Move Deluxe現形記神隱海鮮墨魚汁燉飯哪裡藏



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說到最難走的路,週五晚上下班的汐止五股高架橋絕對可列上前幾名,自從羊小排出生後老婆就一直在家閉關,很多美食也一直禁用中,看到有人推薦獨特的新式義大利餐廳【燄 Move Deluxe】,就二話不說一下班就衝回家中趕緊帶著老婆小孩驅車前往台北市信義區永吉路30巷28弄8號的餐廳,這時小姨子早已帶著小朋友在101那邊逛了,他們準備從市政府捷運站附近過去,我從地圖上看步行大約15分鐘,實在比我們多花了一個小時的塞車時間來比還划算,而且走路運動一下可以幫助消化,更能品嚐他們家的美味,堤頂大道下來照著GPS走可說是峰迴路轉啊,如果【燄 Move Deluxe】在精緻、經典與創意之間沒有完美拿捏,呈現不出豐富新鮮滋味的話,絕對會是讓我們兩家子拒絕往來的義式餐廳!

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費了九牛二虎之力終於抵達,看來只有內行的才知道巷子內有美食,老闆很親切地引導我們停車在店門口,本來還掛心沒有車位還要另外找停車場,看來是多慮了。

一開始我們就被安排在獨立的包廂中,大概可容納八人,雖然不能欣賞店內環境,但是卻可以避免小朋友吵到別的客人,這樣讓我們在包廂感到很自在。

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像極藝術品的奶油培根義大利麵、海鮮墨魚汁燉飯、拿破崙海鮮義大利麵、健康優格特飲一字排開像是在選秀一樣,一直對我說選我選我,原來小姨子早就開叫了這幾道餐,因為我喜歡吃飯,馬上選中了海鮮墨魚汁燉飯,讓我吃吃看這麼低調的異國料理滋味是如何?就讓我們繼續看下去吧。

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這個海鮮墨魚汁燉飯彷彿像是海邊的黑美人擦防曬油一樣,黑的發亮啊~給它挖個一湯匙吃下去,真是太新鮮太美味了,老婆直說這是她吃過最好吃的墨魚燉飯了,塞車衍生出來的怒 👿 情緒,終於得到抒發,直稱塞得好啊!

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老婆吃得滿嘴都黑了,呵呵,這道義菜台化的墨魚燉飯,沒有那種義大利的正統燉飯米心微生的感覺,說實在的我無法接受那種沒煮熟的飯說,還是台化的好,墨魚汁很經典,那種濃郁的口感,讓我感到魚中有米,米中有魚,真不愧是我選中的皇后啊,應該列進該店的招牌啊,整個飯上蛤蜊鋪天蓋地而來,那種海鮮鮮味實在是太over了,不過吃完後我很納悶,不管我在家弄蛤蜊還是在哪吃,很少有不吃到沙的,或許工友們可以給個建議一下。

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再來看看奶油培根義大利麵,這是小朋友叫來吃的,濃郁乳香的醬汁全部緊密裹住帶有彈性的麵條,鹹香氣恰到好處的培根,實在很難讓人不選為妃的,好了,就點到為止,免得老婆怒了。

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接下來看看被遺忘的味道:拿破崙海鮮義大利麵

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真的,我忘了它了,後來小姨子給了幾字箴言:「扇貝很大 海鮮新鮮 料多味美 蕃茄味甜」,真是夠簡短了。

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兩個小朋友應該喜歡選健康優格特飲為國王吧。

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姨丈賺錢辛苦只能喝喝免費贈送的開水,望著透明的水瓶水杯,唉~

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最後的壓軸:明太子雞肉串燒,居酒屋CP值超高的一道料理,竟然出現在也賣紐西蘭25年歷史咖啡品牌【HAVANA COFFEE WORKS】咖啡的店中,複合的也太Over了吧!聽說老闆特地向日本師傅拜習日式串燒的製作方式,食材塗上秘方醬汁後再加以炙烤,這秘方醬汁是明太子嗎?還是有別的?相當漂亮的明太子雞肉,明太子美乃滋厚厚一層抹在雞肉上,雞肉的口感,甜鹹香滑,同様有啵滋啵滋的口感。老婆說雞肉的口感好細好嫩,好像在吃魚肉,不一會我就把它給嗑光了,老婆說怎沒留下明太子給我,她說那是她的最愛啊,喔,我忘了~

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外面看到服務人員正在弄鬆餅,這又比較像是咖啡店的作風了,這時才曉得,原來也可以叫來試試看。

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兒子很賞臉,沒有哭鬧~

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晚上整個餐廳昏暗的色調,很難讓人用攝影機拍出好景,但是這個燈具還頗具古典意味的,一晃神可能就以為是電風扇來著的。

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中間區域的安排是八人坐高腳桌椅,很有feeling~

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準備回家的時候,回頭一看眼前出現了一座黑色「鳥籠」,老闆說這是由國外訂製運回的座位設計,最多可以容納六位顧客入座,夜晚靜佇於朗朗星空下,可以感受城市中靜謐的空氣流動、放鬆全身緊繃的肌肉,這是十分搶手的用餐區域,要不是我們塞車晚了,不然就一定選這裡用餐。

這一回我們完全不用店家推薦之野菌香氣濃烈的「松露雜菇燉飯」、夏季超人氣的「燻鮭魚天使冷麵」、豐富份量的brunch「班尼迪蛋.煙燻鮭魚」、「豪華全日午餐」等必嚐的經典菜色,我還是獨鍾情海鮮墨魚汁燉飯,今天達人來探路,看你神隱到哪去?

燄 Move Deluxe

地址:台北市信義區永吉路30巷28弄8號 (近市政府捷運站)

電話:02-2767-8118

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

官方臉書:Move Deluxe

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