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【澤鍋物】桃園大業路火鍋,吃到飽、個人涮涮鍋火鍋鍋物都能滿足!給您最新鮮、健康的美味!

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天氣變涼了!突然冷起來了 真的是入秋了~應該要吃個鹹的 而且要熱一點的什麼的 對不對,要暖心 熱呼呼的,我們現在要吃的這一家澤鍋物,是今年才剛開幕,標榜健康天然的鍋物,蔬菜盤裡沒有火鍋料,是全蔬菜,湯底是店家自己熬的昆布高湯,有沒很期待吃看看~

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座落於330桃園市桃園區大業路一段281號1樓的澤鍋物,就在大業國小及大業黃昏市場附近,自由聯盟超市正對面,旁邊是信義房屋,還蠻好找的~在車水馬龍的大業路上,還有很多公車可以到達。

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第一次吃到桂花牛奶鍋跟招牌昆布鍋這樣組合的鴛鴦鍋,一邊是用新鮮牛奶熬煮的桂花牛奶鍋!有淡淡的桂花香氣。特別的味道,第一口喝下去就讓人驚豔,探尋湯裡頭黑點點是什麼東東,招呼的人員馬上為我們解答是桂花來著的,難怪會讓我們嘖嘖稱奇。另一邊是招牌昆布鍋,老闆娘每天細心熬煮的昆布湯,簡單涮肉就很好吃!

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還有小姨子不聽勸,執意要點的川味麻辣鍋,偏四川口感,微辣就很辣!真的是很辣,不信邪的她,吃了幾口就棄械投降投靠我們這邊的鴛鴦鍋了。這鍋是由朝天椒、二荊條辣椒、鬼椒、燈籠椒及豆瓣醬拌炒而成,喜歡吃辣的人,可以試試看,麻辣鍋還附贈老油條無限供應!

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另外這裡還有一般火鍋店較少見的黑蒜肉骨鍋、用中藥細細熬煮的養生當歸鍋、不像一般泡菜那麼辣的韓式泡菜鍋,下次有機會再過來這裡嚐嚐這幾鍋。這裡的裝潢簡約時尚,工作人員服務親切,來這裡感覺就像在家裡一樣舒服,不過桌子少了一點,要來這吃鍋最好先預約訂位比較妥當。

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我們的王子麵、冬粉還沒下鍋,就先開喝桂花牛奶鍋了,這還真是初次品嚐,這鍋的香氣在一端來就聞到那股淡幽的桂花香,非常清爽宜人啊!就算在炎熱夏天,這牛奶鍋絕對適合,搭配昆布湯實際煮起來並不會覺得奇怪,反而超搭的啦,湯頭相當濃郁帶上桂花香,忍不住多喝了好幾口。

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這一次我們選了539吃到飽的方案,想說姐太瘦了,要肉肉吃多一點才行。

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看看所提供的肉品,特級小肥牛、低脂板腱牛、熟成沙朗牛、精選嫩肩羊、小農豚五花、特級梅花豚。每種肉都有它不同的油花分佈,各有它的特色及迷人的口味,但不管是紅肉白肉,只要配上招牌昆布鍋,那就是好肉。這時候身高不是距離、年齡不是問題、吃肉更不是壓力了,六大盤肉肉齊發,好在有3個大人,不然一鍋嗑個兩盤肉應該就是極限了。

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趁著火鍋煙霧繚繞之際,將肉從鍋中夾起放入口中,那肉非常地嫩。像特級小肥牛跟小農豚五花,這二種肉都屬於油花較多的肉質,吃起來的口感卻沒有油膩感,我想最大的差別在湯底的部份,招牌昆布湯底有豚骨的味道卻很清爽,即使加入了肉品,味道更棒了!

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採光明亮、清新簡約的空間環境,給人舒適、不壓迫的用餐心情,比起那種一人小火鍋店還算是高了一截。

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中場休息一下帶小鬼出來晃晃!

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聽說這裡的古早味紅茶是自煮的,可以無限暢飲,看起來微甜茶韻 冰涼解渴,對不喝茶的人來說,只能看著乾過癮。

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就依照自己的喜愛來調吧!哥還是喜歡沙茶醬+蒜容+醬油,想嘗鮮再加個花生粉看看。

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本來在菜單上沒注意到菜盤,以為要另外加點,後來發現是每鍋一個這麼大的蔬菜盤,呃!這可能有點吃不完了。

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滿滿的蔬菜加進川味麻辣鍋,真是盛況空前~

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奇怪ㄋㄟ為什麼不管坐在桌子哪一邊,火鍋裡冒出的煙都會往臉上飄啊!啊!不管了,趕緊把肉片放進去燒才是。

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我一直在猶豫要不要這盤油條,後來還是覺得太久沒吃了,嘴饞了,就點了,事實證明不用加在麻辣鍋也是很好吃的。

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還有點了不一樣的年糕,第一次加在火鍋裡吃,也是不一樣的風味。

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新鮮食材,火鍋令人垂涎,高湯、沾醬是最重要的靈魂,造就我所夾起的這片好肉…嘖~嘖~一片接一片,讓人大快朵頤。

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因為一個單純喜歡吃鍋物的念頭,再加上想給大家一個健康用餐環境的火鍋店!所以的鍋品很少加工物,都是以食物的原型居多!每天早起市場採購最新鮮的食材,就為了給客人最新鮮、健康的美味!

我們也希望可以常常吃到這樣的好料~

以下是擇鍋物的菜單及優惠券,各位可以參考看看:

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