【體驗】慶讚中元．選囍瑞－雞肉炒三絲

上篇介紹了用囍瑞特級萄萄籽油烹煮的白醬雞肉義大利麵，這次再來介紹自創的台式料理，顏色非常的繽紛，是道色香味俱全的料理喔！

材料：

1.彩椒紅、黃 各半顆

2. 雞肉    200公克

3.敏豆 200公克

4.珍珠菇  數朵

5. 蒜頭 5辮

5. 囍瑞特級萄萄籽油 1大匙

6. 醬油 1大匙

7. 鹽 2小匙

8. 蠔油 1茶匙

8. 胡椒粉 少許

作法:

1. 將彩椒、珍珠菇、敏豆及雞肉切成長條狀

2.熱鍋倒入囍瑞特級萄萄籽油 ，再加入蒜頭爆香

3. 將雞肉入鍋炒熟，再加入彩椒、珍珠菇、敏豆一同拌炒

4. 加入所有調味料炒勻即可盛盤

菜看起來油亮又鮮美，簡單的雞肉和菜類一起吃，鮮甜無負擔感．此道作法很簡單，沒時間再煮其它菜的話，加入煮好的白米飯炒一炒就變成美麗的炒飯了！這道對於講究吃飯要配菜及肉的老公來說真的很適合，一道搞定一切！也可以加入玉米及炒蛋，讓營養更加分。

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