日式拉麵

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日式拉麵

Q彈的拉麵或著香氣十足的叉燒肉,最後倒入排骨高湯,再鋪上一片海苔,在家也可以輕鬆做拉麵

價  錢: 約$90/四人份
準備時間: 8分鐘 烹煮時間: 15分鐘
材  料: 拉麵150公克、叉燒肉(豬肉片)100公克、玉米50公克、豆芽50公克、蛋1顆、海苔1片、蔥1支、水1600cc、排骨湯塊2塊
製作方法: 1.先將拉麵煮熟放入碗中。

2.把蛋煮熟,再把全部食材燙熟後放入碗中排好。

3.鍋中加入1600cc水煮滾,放入排骨湯塊煮入味,倒進剛剛放入麵及食材的碗裡,加上海苔片及蔥花即可。

 小秘訣: 日式的拉麵,滾水煮約3分鐘即可避免口感過爛。

 

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