日本書上旅遊讀世界主題之旅7:京都:和風原味體驗

showLargeImage

前幾天聽到陳會長要去支援日本東京聖殿的重新奉獻典禮,提到他護照過期的血淋淋教訓,讓我們記得要一直持續擁有聖殿推薦書,回家後趕緊提醒老婆一下,護照是不是要趕緊準備了?因為我印象中我跟兒子的護照已經到期了。

df6b96801c9f11ec99eeeeeeac1ea2207e7c517b

這次的重新奉獻典禮由總會會長團亨利·艾寧會長主領,怎麼辦?讓人好想去日本喔!

就算大叔已經去過五次了,疫情過後,還是不禁讓人想再去一次,所以不斷地閱讀日本的旅遊書籍是一定要的,最近幾天開始讀世界主題之旅系列叢書7《京都:和風原味體驗》,本以為去過京都兩次的大叔,在這本書中應該可以找到似曾相識的地方吧!結果竟是沒有半個地方是有體驗過的,本來大叔已經規劃了一個從東京到日本東北旅遊的戰線,現在是不是又要因為京都很多地方沒有去過,要再把戰線擴充到京都?

寫到這,紀錄一下2022/08/15台電的跳電讓我的伺服器硬碟壞掉了,經過好幾天的救援,才稍微恢復原樣,但有些資料還是有毀損,就等待日後發現再修了。

2022-09-23 23 27 41

真是太好了,去日本將恢復免簽,日本將自下月11日起鬆綁邊境管制,取消每日入境人數5萬人上限,開放自由行及短期入境免簽,此外也會推出其他振興政策來刺激觀光消費,大叔的旅遊魂又要回來了。

2022-09-23 23 31 44

2022-09-23 23 33 43

而在前一天台灣這邊也釋出了「0+7」的配套,這才是大叔真正想要的疫情解封。『看準疫後出國潮,國內各家航空業者也摩拳擦掌紛紛增班,其中華航十至十二月規畫再增班五成,長榮布局東北亞航線,今年秋冬季還將開航米蘭及慕尼黑航線,星宇航空預計十月廿八日起開航札幌、沖繩,台虎則推機票促銷,最低票價八十八元,瞬間湧入數萬人搶訂。』可惜大叔這次沒有踩到88元的最低票價,我想也不會是我要的旅遊假期,我看好的過年跟春假都還是貴鬆鬆的機票假,所以還是得要好好存錢囉!

我們就繼續回來看這本書吧!

內容簡介

身為亞洲人,你只能在京都找到傳說中的東方之美,體驗日本不變的美感與優質傳統。
拜訪京都,你可以看見,可以觸摸,可以生活在其中……
5間各具歷史價值、裝潢特色的和風宿旅、13家傳統以及點心料理、9間可以讓你親自體驗的傳統技藝工坊,4座不容錯過的和風精品血拚購物商店……,跟著一一品味體驗,讓你從此推開賞玩京都的大門,不再當和風之旅的門外漢。

  • 【京都和風相片集、京都簡史】用京都最美的影像,帶領大家感受進入古都的靜謐氛圍。並在此簡介京都歷史,讓大家開始認識京都。
  • 【京宿旅—-特選風情旅店】精選5間最具京都風情的旅店,詳細介紹旅店內部的裝潢風格,舉出最值得大家入住體驗的重點。
  • 【京料理—-京都美饌品味】將京都料理分成三部份介紹:傳統京都料理、京甜品喫茶店、和風咖啡廳。分別介紹各家餐廳的歷史及最招牌的料理美食。
  • 【京體驗--親身體驗京都藝術】此為本書最特別的內容,共介紹9種體驗京都傳統技藝文化的課程,如藝妓、和紙、陶器等等,讓遊客可以玩得深入、擁有難得的體驗回憶。
  • 【京購物--和風精品購物之旅】4間可以買到傳統與現代兼具的和風伴手禮物店,讓大家遊賞京都美景之外也能兼享購物樂趣。

作者簡介:

魏國安,畢業於香港理工大學語言及商業學系,喜歡搜集各地店舖的電話號碼、營業時間;喜歡分析火車時間表上的時刻數據、地圖上的座標定位,喜歡當旅遊作家,喜歡這一份需要機票和文字的工作,對他而言,旅遊,絕不只是走馬看花而已。
閱讀魏國安的旅遊書,總能感受到一種人文關懷的特質。從字裡行間,可看出他對各地市井小民和街弄巷道的好奇與深刻觀察,也因此〈玩家筆記〉及手繪素描,幾乎成了他的旅遊作品中鮮明的標記。魏國安第一次到日本是自助旅遊,在編排行程、跑月台及趕火車當中,他體驗到自助旅遊的樂趣。即使曾迷失在新宿街頭,被東京地下鐵路線圖搞得暈頭轉向,甚至還曾睡在火車及月台上,但這些獨特的經歷,讓他更精於以最短的時間及金錢,玩得多、看得廣、體驗得深,也使他筆下的日本,呈現與眾不同的豐富樣貌。

目錄

002 世界主題之旅的主張

008 來自編輯室

009 如何使用本書

010 MAP

016 京都和風相片集、京都簡史

022 京宿旅

024 晴鴨樓

晴鴨樓的和風庭園,像是個上演著冬雪秋楓、日夜交替的舞台,值得細細品味⋯⋯

028 近又

雖處鬧市,却依然維持其一派的寧静,尤其是它的懷石料理,更在京都享負盛名。

032 玉半

在這兒最能感受木建瓦頂的格子町家、商家建築以及千年古道的典雅風情。

036 石原

石原由於是日本知名導演黑澤明經常入住的旅店,散發濃濃的藝術氣氛。

040 洛頂

費用不會太高,再加上交通及用餐方便,即使旅費預算不太高,都能輕鬆入住體驗。

044 專題:京町家房屋建築解說

古都建築的靜謐優雅,再加上其濃厚的歷史風情,總吸引無數旅人前來京都一遊。

048 京料理

傳統京都料理

050 中村樓

數幢木建大樓中有精緻典雅的高級和風客室,讓人能夠同時享受美景與佳餚。

054 田ごと

「光悅水指便當」、「湯葉料理」,是店内的鎮店名物,一定要試試。

058 まんざらNISHIKI

店内裝潢佈置呈現和洋並蓄的獨特風貌,讓人擁有難忘的京料理體驗。

062 いもぼう平野家

這裡可以嚐到山芋與乾鱈魚混合烹煮所呈現出的獨特美味。

066 かめや

和風料理多樣、店員親切随和、在這裡用餐相當自在愜意。

070 尾張屋

原是一和菓子專門店、後於400多年前兼營蕎麥麵店,兩者皆成為知名產品。

074 專題:京都料理簡介

風味、装飾各有所不同、京料理的多樣、令人忍不住投入其中再三品味。

京甜品喫茶店

078 梅園

門前經常排著長長隊伍、便是為梅園的甜品而來,宇治金時挫冰尤其不容錯過。

080 茶寮都路里

24年以來以高級宇治抹茶不斷創製出不同的和風洋式甜品,值得一一品嚐。

082 洛匠

坐在日式庭園中,吃著「草草蕨餅」,配一杯上等抹,真是人間樂事。

084 かさぎ

店中名物「三色萩乃餅」,可品嚐三種甜度不同、相當有層次的紅豆甜點。

和風咖啡廳

086 Second House

在傳統的木建町家中品嚐歐洲風味美食,別有一番錯綜複雜的時空感。

088 FRANCOIS

到這裡可以感受那份20世紀初和洋文化初懈逅的純真美感。

090 マエダコーヒー明倫店

位在明倫小學的教室裡,邊喝咖啡邊環顧四週的擺設,彷彿回到小學時代······

092 專題:關於宇治茶

現今京都市内有大量茶屋、茶甜食店等標榜選用字治茶,其名可見一班。

094 京體驗

096 和菓子

在「老松」體驗和菓子的優雅

100 繭

在「繭村」發現蠶繭新生命

104 舞伎

在「舞香」幻化成舞伎身影

108 友禪

在「丸西村」舞弄繽紛友禪染

112 和紙

在「もとしろ」認識和紙萬千風情

118  清水燒

在「森陶器店」捏出多彩清水燒

122 西陣織

在「西陣織會館」認識織品藝術

128 扇子

在「京扇堂」學習扇子繪

132 八橋

在「井筒八橋」親手作傳統點心

136 京購物

138 永樂屋

產品設計在傳統中加入現代風格,為旅遊京都必備伴手禮。

140 四條京町家

百年歷史建築改建而成,是了解古町家生活智慧必遊景點。

142 四君子

加入不少洋服元素及現代設計風格的和服專門店。

144 和座百眾

日本各地不同設計師作品的新和風商店。

146 黃頁簿

158 版權頁

159 讀者回函

圖書館借閱

臺北市立圖書館

新北市立圖書館

臺中市立圖書館

國立公共資訊圖書館

臺南市立圖書館

高雄市立圖書館

臺灣大學圖書館

達人計畫

晴鴨樓せいころう

鴨樓東西文化交融的風格,相當特別,其中的和風庭園,像是個上演著冬雪秋楓、日夜交替的舞台,值得坐下來細細品味…

創業自天保二年(1831年),至今已近190多年歷史的晴鴨樓,其名稱即指建在晴空鴨川旁邊的樓閣。「鴨川」是京都市的文化生活主流,河邊兩旁有不少古老町家建築,也有京都夏天獨有的川床料理(即指架設在鴨川河道上的和風料理座席),又有先斗町、木屋町、宮川町等居酒屋、舞伎花街,就連當今京都最繁盛的三條或四條河原町一帶也是在鴨川旁。於處於鴨川旁的晴鴨樓,其中有不少房間也能夠遠眺鴨川景致。

店家資訊

京都市東山區問屋町通五下三丁目橘町467

075-561-0771

075-541-5481

Check in 15:00 Check Out 10:30

http://www.seikoro.com/(可透過旅館網站訂房間)

不同等級房間的宿費不同(住宿包早、晚兩餐)

交通動線

「從京都火車站前往」:

於京都火車站前巴士總站的A2巴士站,乘搭前往四条河原町方向的17或205號巴土,於河原町五条下車,過鴨川後轉入東橘町,步行約10分鐘。

「從其他地點前往」:

乘搭京阪電鐵於清水五條站(日語:清水五条駅きよみずごじょうえき)下車,從2號出口步行3分鐘。建議你購買京都 – 大阪觀光一日券/二日券(京都領取)

乘搭80號巴士,於五阪前車,步行3分鐘。

京都 近又(きんまた)

圖片來自Klook

是京都擁有200多年歴史的老字号懷石料理店。以京都本地生産的蔬菜和從日本各地購入的鲜魚爲素材,充分發挥素材本有滋味的京都懷石料理。店铺的建筑形式完全保留典型的京都街巷建筑風格,是被登録爲日本有形文化财的歴史建筑。溫馨和蔼的空間體現著女店主的细心周到,請您细细品味那细腻精緻的京都料理。

店家資訊

施設住所 〒604-8044 京都府京都市中京区 御幸町通四条上る大日町407
休息日 休息日 / 周三
會員優惠 會員専享:
① 優先預約包廂(可預約椅子席位或和室)
②可帶入葡萄酒(開瓶費為3,000日元/瓶)
取消條款 ・請在預定利用日的7個營業日之前取消、之後的取消費用爲100 %
・請参照奢華日本的取消條款
注意事項 ・預約最低人數為兩人
・廚師安排的特别菜單, 午餐13品料理, 晚上15-16品料理
・可預約外帶的便當和精美禮物(請在用餐日的三天前告知)
・飲料和料理的追加費用敬請直接付給餐廳
・特別套餐和價格會由於季節或材料原因發生改變※Luxury Japan將會酌收15%的服務費

交通動線

JR:從京都站出發,在地鐵烏丸線的四條站步行10分鐘/阪急電鐵:在河原町站下車,步行5分鐘/京阪電氣鐵道:從四條站步行10分鐘

かめや

圖片來自Klook

かめや本家(Kameya Honke)傳統豆腐豆皮懷石料理 – 大宮是能夠用懷石方式享受豆腐料理及湯葉料理的店,位於從阪急京都線大宮站走路約1分鐘的位置。菜單是以套餐型態為中心,價格依照菜色組成不同而有些變化。也有單品菜單,以嚴選大豆為原料製成的湯葉與豆腐,並能美味品嚐的料理必須排隊。這家店全是預約制,所以來這裡之前事前必須先預約。也要留意要在預約好的時間前往喔。

店家資訊

營業時間:17:00~21:30
地址:京都府京都市中京区錦大宮町135
電話號碼:075-841-8126
支付方法:可以使用信用卡
預算:3,000~4,000日幣

交通動線

坂急京都線大宮駅1號出口步行1分鐘/ 京福電鉄嵐山本線四條大宮駅1號出口步行1分鐘

2023年更新

20230121_132805

雖然一直很想照著這本書的介紹再來去京都一趟,但是還是受不了山形藏王樹冰的吸引、日光東照宮擁有400年以上歷史的世界遺產、鬼怒川的溫泉、SL大樹蒸汽火車還有東京都電荒川線的路面電車。或許有機會找個夏天或是秋天來看看京都是怎麼個樣子。

 

世界主題之旅系列

感謝你看到這裡,很快就可以離開了,但最好的獎勵行動就是按一下幫我分享或留言,感恩喔~

點我分享到Facebook

1 則留言

  1. 寫好多喔 好認真,做很多功課。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *