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新竹下午茶【預言 Prophecy Cafe】食器雜貨甜點,每日新鮮手作甜點『九宮格禮盒』,螞蟻控一定會愛!

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台北東旅 (Hotel East Taipei) check out後,我得到了一個啟示要去尋找預言吃新竹下午茶,這不是在台北的東區,而是在新竹的東區,往常到新竹都只是在城隍廟那邊吃吃喝喝,老婆覺得了無新意,想說要來點新鮮的,就來這了。

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看到這樣色系的招牌,突然間我想到我有未完的使命,那是2010年前往東京惠比壽尋找駄菓子吃點心未果。

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我真的想跟【預言 Prophecy Cafe】的老闆拍手鼓掌一下,怎麼會有這樣的巧思讓我重憶往日情懷。

座落在新竹市東區東南街219號的 【預言 Prophecy Cafe】店面,儼然很像是日式洋化後的合體,當然可能也加了點台味,這倒是讓充滿泰味的我很想進去瞧瞧。

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一進門就看到這麼萌的日式簡約餐盤、小缽、小皿、焗烤盤、筷架、杯子…等食器雜貨,糟糕老婆的少女魂再度燃起了,我正在盤算著我的孔方兄帶的夠不夠,不過大器的男人絕對不能在這種場合讓太太、愛人或是女朋友失望的,因為這裡可以是很浪漫的約會地方。

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一開始我還不知道這個地方,後來Google了一下地圖,才知道東南街左轉就到了學府路,從老闆娘口中才知道這裡是新竹學區,從建華國中、新竹高中、交大博愛校區、新竹高商、再右轉就是清華大學…要是青年男女約會找不到地方還真可以來這喝喝下午茶,吃手作甜點談心事,這還頗愜意的嘛~

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這台烘豆機我還滿尬意的,可惜我又不喝咖啡,如果它可以用來磨黃豆、煮豆漿的話,我馬上就會問老闆這可以哪裡買到了。

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連MENU介紹也是這麼地率性,就是用簡單的紙筆勾勒出這飲料可口的感覺。

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文青會愛上有書的店~文壯可能不會~因為只想吃吃喝喝~

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我是不懂藝術啦,讓懂的人來詮釋一下~

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夫妻倆帶著一個小燈泡來到這約會,點了蜜桃水果茶跟熱帶水果茶兩杯冰的新鮮水果茶來喝,老闆除了放了香橘茶包跟覆盆子茶包外,還放進了很多水果,差一點就分不出來我要喝的熱帶水果茶是那一杯了,而且也不帶咖啡因,在這大熱天來上一杯冰鎮水果茶,果真是透心涼的,快中暑熱暈的我們很快就冷靜下來了。

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不甘堅持每日新鮮現做甜點的老闆有漂亮的九宮格禮盒可以賣,我們也自己挑了九種一時之選的好吃點心,排了九宮格給大家聞香一下,每個甜點切開都是真材實料的,原料包括了藍絲可奶油、熊本麵粉、有助牧場放牧蛋、無毒檸檬、日本上白糖、日本海藻糖、馬修嚴選優格、大溪地香草莢…..,巧克力使用:米歇爾.柯茲Michel Chulzel、歐貝拉L’Opear ……,而且重點是不含任何防腐劑、乳化劑或抗氧化劑Red heart聽說是為了小孩才做出這種健康營養的東西的,看來帶兒子來這沒錯。

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好吧,就先來”焦個朋友”吧!老闆真的別有居心,取了這道甜點叫焦個朋友,旁邊的千層酥皮碎片搭上巧克力淋醬,真的是おいしい 美味 o.i.shi.i.~

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內餡也是豐富實在,看兒子一直張口喊著好吃~Smile with tongue out

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這一盤上的芋泥小皇冠內餡是芋泥,口感紮實,吃來香濃不甜膩,加上蒙布朗栗子塔,上頭就是老婆喜愛的栗子泥,下層的塔皮部份是手工製成的酥皮及杏仁奶油餡。

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芒果生乳酪,芒果口味的生乳酪、新鮮的芒果丁配上鮮奶油,真是夏天西方人必點的美味小吃啊,吃起來新鮮、酸甜好吃,我們三個如果誰有吃不到的,鐵定會臭臉的Crying face

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焦糖蘋果小塔,小塔上面是杏仁角和少許巧克力蕾絲,搭上焦糖淋醬,吃來帶點苦甜,讓舌頭的味蕾感覺錯綜複雜,不知該欣賞什麼味道好,老闆的甜點的樣式極多,每天幾乎都有不同的口味,bravo太棒了!

刺蝟藍莓塔的塔皮有千層派的FU,中間有巧克力醬增加香甜氣息,與酸甜的藍莓搭配合宜,這也是我喜歡的說。

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螞蟻胃真的很小,只好將另外三塊塔派帶回家,這時才知道老闆有提供禮盒、蛋糕宅配服務,那我還開車跑來這幹嘛這辛苦喔,預定然後請老闆宅配不就更輕鬆,哈!

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香草檸檬塔,這檸檬凝乳看到就讓人不自覺吞口水,這不是我的菜,還是給老婆吃就好。

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藍莓起司蛋糕,老闆選用新鮮藍莓手工熬煮藍莓果醬,底層為巧克力杏仁餅乾底,內餡也有新鮮藍莓果粒,最適合小朋友帶去學校當點心,或是帶去辦公室跟同事朋友分享了。

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你看我說的沒錯吧~兒子超愛吃的。

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店裡還有免費WIFI可以好好地來這滑手機、寫程式了,除了九宮格禮盒外,也可以客製化節日禮盒、彌月禮盒、結婚禮盒、野餐盒,嗯,現代人都很講究生活的,有了這些伴手禮,你的人際關係肯定會加分不少。

關於預言 Prophecy Cafe :

我們賣的是一種對生活的態度。

對吃,有莫名堅持的態度。
對用,有莫名熱愛的態度。
對於生活執著的一個想法。

所以在這裡任何的一切並沒有對與錯,
沒有一定要怎樣的標準答案。

每一個人,都有自已的想法,選擇自已所喜愛的,

提醒自已,莫忘初衷。

跟老闆娘聊了一會,知道他們從早午餐開始慢慢轉型,這樣的轉型確實意味著生活態度的重大改變,因為對吃有一種莫名的態度,才讓我們有機會享受這樣的美味,有空我還想繼續來這東區走走看。

官網:https://www.prophecy219.com/
FB:https://goo.gl/YKZW1P
樂天:https://goo.gl/7mxEhu

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